宠物食品中的“铬”元素？
发表时间：2020-06-08 01:02:33
铬(Cr)广泛存在于自然环境中，是人体必需的微量元素，也是一种毒性很大的重金属，摄入过多会产生危害。近年来，宠物食品中也检测到金属铬含量超标，形成了食品铬污染，导致质量不合格。加强宠物食品添加剂的监管及减少环境中铬污染是控制宠物食品中铬污染来源的必要途径。
宠物食品中“铬”污染来源
鸡肉粉中的“铬”元素
某些不良厂家为节省原料成本，在宠物饲料原料--鸡肉粉中添加劣质便宜的的皮革下脚料代替食用明胶，进而导致食品中铬元素超标。这些下脚料不仅含有铬，还可能含有其他防腐或染色成分，对宠物健康造成严重危害。
“铬”元素超标对宠物的影响
1）在宠物体内与核酸、核蛋白结合，影响组织中的磷含量。
2）降低淀粉酶的活性。
3）阻止半胱氨酸酶氧化。
4）使红细胞携带氧的功能发生障碍。
5）有致肺癌作用，特别是溶于酸不溶于水的铬化合物更危险。
食品中适当添加铬元素能促进宠物生长发育，但也需要加强相关监管督查，避免工业原料和废弃物进入食品生产环节，提升宠物食品质量是提升宠物健康水平的必然要求，因此食品、饲料、监管者和广大消费者应该密切关注宠物食品中重金属铬超标的问题。
所以各位饲养员们一定要在购买宠物食品时候详细观看铬元素的添加是否超标。以上内容由济南盛润机械有限公司提供，如需了解更多膨化食品加工机械设备，可在留言区留言咨询。
相关资讯
